食品包装のための準備ができています

すぐに食べられる食品包装/既製の食事包装

前書き：

新たに開発され、導入された滅菌技術の結果としてすぐに食べられる食事。 最近の商品では、「レディーミール」と呼ばれることが多いです。なぜなら、現代の「レディーミール」は、従来の食べ物ではなく、わずか数分の電子レンジが必要でした。 しかし、新しい殺菌技術の結果を経験した後、伝統的に準備され、電子レンジで「即食」の食事を提供することに戻ってくる消費者はほとんどいません。

今日はもっと旅行する若い世代だけではなく、結果的に外国の影響とその食物の台所に直面し経験しています。 確かにベビーブーマーや最近退職した人は、フルタイムで食事をする時間がないかもしれませんし、料理の専門知識がない人もいるかもしれませんが、友達。 これは、電子レンジで30秒間何かを味見するだけのものではないことを意味します。 それは必ずしも準備のスピードについてではなく、むしろ特別なものを考え出し、あなたの友人と分かち合う時間がまだ残っていることです。 準備ができている食事は、準備に費やされた時間からもっと多くを得る方法としてますます見られています。

すぐに食べられる食品包装

包装の面では、直ちに食べる食事は、新鮮な食材に変更された雰囲気またはガスフラッシングを使用して、トレイを最も一般的なフォーマットの1つとして使用してきた。 トレーに一杯になったら、シールされた後、漏れがないかテストされ、常に製品の完全性を保証します。

最近、スタンドアップパウチおよび硬質プラスチックポットを含む新鮮な食事キットに使用される他の多くの包装フォーマットがあるが、伝統的でより大量の準備ができた食事はトレイに詰め込まれ続けている。 しばしば、充填後、トレーを3〜12ヶ月の貯蔵寿命を提供するためにオートクレーブに移す。

オートクレーブでのレトルト処理による滅菌は、常に品質および味覚殺人剤として見られている。 長い処理時間と高温は製品の品​​質に悪影響を及ぼします。 ここ数年の間に、レトルト栽培のための選択肢の幅広い選択肢が見られ、その結果、今日の準備ができている食事の中で天然成分の質と味を高めることは驚くべきことではありません。

Haide /カラーリーダーはすぐに食べられる食品包装の専門家であり、我々の利点は、

● レトルトされたフレキシブルパッケージの優先順位として、強力なシーリングと漏れ防止。

● 121,125,135摂氏圧力摂取、カスタムレトルトポット最大滅菌60分対応。

● 最大2年間の貯蔵寿命のためのバリアレトルト構造。

● 高バリア透明のボトムマチまたは透明な窓付きの箔パウチ

● 透明バリヤーフィルミングラミネーションまたはバリアー接着技術の両方によるピンホール防止機能。

● 予備成形ポーチまたはインライン成形レトルト可能ロールストック

金属缶と比較して利点は、

● 柔軟なパウチはより経済的なので、ロジスティックコストが低く、処分スペースが少なくて済みます。

● 空の可撓性ポーチの保管スペースも削減されます。

● より薄い材料構造により、滅菌時間が短縮され、クリティカルポイントへの移送が速くなり、製品を過熱させずにレイアウトを改善することができます。

● 熱に敏感な栄養素のより良い保持と共に、より高品質を提供します。

● 熱プロセスは、モニタリングする必要のある重要な処理パラメータの数（例えば、グラム重量、残留空気、パウチの層およびRCPPの厚さ、蒸気/空気の混合物）のため、複雑で経験豊富なデータ測定です。

● デザインされたアートワークはラミネートに永久に印刷できます。

クリアハイバリアラミネーション：

2002年以来、日本の透明性の高いバリアフィルムを導入しました。この技術により、食品包装に長寿命、透明レトルト可能、食品包装ソリューションのホイルポーチに代わるマイクロウェーブポーチがあります。

細菌を阻害するフィルム技術：

Haide包装業界のリーディングカンパニーとして、特許取得済みのバクテリアのフィルム技術を有しています。食品パッケージング、ロールフィルムやカスタムパウチの工業用クライアントによる大規模塗布、レトルト殺菌法の劇的な変化または低温殺菌を確実に行うことができ、レトルトを代替するためにこの技術で特定の内容を沸騰させることができ、レトルトパウチをより容易にしながらより良い味と風味を保つことができる。

応用：

Haide / Color Leaderすぐに食べられる食品包装は、準備された食事、玉ねぎ、ソースミール、スープ、野菜、果物缶/カップ、軍事食糧、刑務所食糧、教会とチャリティーサッカー、スペース食事などに適しています。

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